昨年暮れに購入したスキレット。
餃子を焼いてみました。
ニトリのスキレットが手に入りにくいなんて話を
聞いていて、実際にニトリに行ったら、木の鍋敷き
しか売ってませんでした。そんな矢先に、Mr.Maxで
発見。シーズニングだけしてデビューしてませんでしたが、
餃子を焼いて、晴れてデビューとなりました。

スキレット、ダッチオーブンなどは、後片付けが手間ですが、
油ものを調理する場合は、比較的手入れは簡単です。
たっぷりの油で、餃子焼いてみました。


一つは失敗。一つは成功。
普通のフライパンとは違うカリカリ感で美味しく頂きました。
次は、ハンバーグなんかを・・・。
LODGEなんかではなくとも充分満足できる代物でした。