春日部市 庄和総合公園でＢＢＱ

3連休の最終日に近場でお出かけと思い、いつもなら『しらこばと水上公園』
へ出かけるのですが、給料日前のかつかつ状態でしたので、
駐車料金から、ＢＢＱ利用料まで無料の庄和総合公園へ出かけました。
越谷からは、30分程度と近いです。この日は、なんと８：３０出発。
9時前には到着です。最初はわからず庄和総合支所へ行ってしまいましたが、
親切に教えていただきました。受付は体育館で行います。
申込用紙に、住所、名前の記入だけ、あとはどのエリアでＢＢＱしますか？
と尋ねられます。
３カ所のＢＢＱエリアから、今回は池の近くをチョイスしました。
他エリアは遊具が近くにあり一杯だろうと考えての選択です。

正解でした。こちらのエリアは、うちを入れて５組ほど、女子野球の
中学生たちが陣取っていたので、狭い印象もありましたが、３連休で
この感じは、空いてるほうでしょう。
今回スクリーンハウスを持っていきましたが、日差しもなく設営はしませんでした。

さっそく場所を確保して、子供たちは池のほうへ。

ここでいきなりのトラブル発生。みおきち、池のふちで滑って泥だらけに
みおきちとままぞうのテンションが下がります。
そんな時でも冷静なのはさきぞう。走って戻って状況を報告しました。
えらいぞ、さきぞう。
気を取り直して、ＢＢＱスタートです。
今回のメインは、ダッチオーブンのピザ！
いつもなら、お手製のピザ生地ですが、今回はＭｒ．ＭＡＸで生地を購入。
1枚目は、シンプルチーズピザ。オリーブオイルを垂らして、チーズを乗せます。
これだけ。
プレヒートしておいたダッチオーブンにキッチンペーパーごと投入です。
上火メインにして、15分ほどでしょうか。

下火が弱かったのか、ピザ生地の焼きが足りなかったのですが、
ふわふわ生地でこれはこれで美味しく頂きました。
2枚目は、ソーセージ、ピーマン、玉ねぎ、ケチャップを乗せて。

こちらは、生地カリッ！でさらにおいしさアップでした。
何でもそうですが、外で食べると美味いもんです。
そのあとは、スペアリブとカルビ、焼きおにぎりを堪能。

今回の締めは、あまったピザ用チーズをアルミトレーで焼いたチー煎。

これもまた絶品。車でなけりゃ飲んだのに。

ごみ、炭の持ち帰りは絶対ですが、ホームグラウンドになりそう、いいところです。
しかし、ダッチオーブンで、ＢＢＱの幅が広がった気がします。
サウスフィールドのダッチオーブンで大満足でした。
次はスキレットが欲しくなる・・・・。